可以。
秋葵和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，将秋葵和鸡蛋放在一起可以提高食物的营养价值，而且，秋葵是素食，而鸡蛋是荤食，将秋葵和鸡蛋搭配起来炒菜可以提升食物的口感。
鸡蛋中含有较大含量的胆固醇，胆固醇超标对心血管和肠胃不好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低血液中的胆固醇浓度，防止身体得心脑血管疾病，而且，秋葵中含有大量的粘性物质，可以促进肠胃蠕动，对于肠胃的养护很有帮助。
材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。
方法：1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块。
2，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。
3，蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐。
4，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
体寒、经期、孕期女性要少吃，以免加重寒气入侵。
俗话说，离开剂量谈毒性都是耍**，孕期女性食用秋葵炒蛋，每周吃一次是比较好的，既可以补益身体，又不会引起不适。
